Купил приправы на мясо что б испечь, куркуму и барбекю BBQ в какой последовательности обработать блюдо?

Question

натереть надо но в какой последовательности? надо там соль или перец или в приправах все есть?

Answer 1

Перед обработкой мяса приправами необходимо сначала промыть мясо под холодной водой и обсушить его. Затем можно натереть мясо приправами. Если приправы уже содержат соль и перец, то дополнительно добавлять их не нужно. Приправы можно натирать в любой последовательности, но обычно сначала натирают куркуму, а затем барбекю приправу. После натирания мясо можно оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы приправы впитались в мясо. Затем можно приготовить мясо на гриле, в духовке или на сковороде