Что можно добавлять в самодельный йогурт (покупной йогурт + молоко) , чтобы он был сладкий и как быстро он испортится?

Если к примеру в литр йогурта добавлю банан и несколько дней буду хранить в холодильнике, он может забродить? Сахар не очень хочется добавлять.
3 года назад от ДОЧА НИКОЛЫ ПИТЕРСКОГО

1 ответ



0 голосов
Если в йогурте есть живые молочнокислые бактерии или грибки, то они сквасят и банан и сахар. Нужно либо уничтожить всё живое в йогурте (стерилизовать) , либо хранить очень короткое время, либо при очень низкой температуре (около нуля)
3 года назад от as as

Связанные вопросы

2 ответа
Купил в разливухе немецкое светлое.
6 лет назад от vyachko
2 ответа
Насобирала бычков (грибы)
9 лет назад от Sen_Ya _
4 ответа
Варю дома карамель по рецепту, но по окончанию 4 часов карамель становится твёрдой только при низкой температуре.
7 лет назад от Света Варочкина