Я хочу куриное мясо пожарить, а что можно добавить, там соевый соус не знаю, порекомендуйте пж, и если можете.

Question

поясните как и что нужно сделать

Answer 1

С куриным мясом прекрасно сочетаются следующие приправы: тмин, куркума, тимьян, кардамон, имбирь, эстрагон, кари и майоран. Классическая смесь. Традиционными можно считать перцы (в основном чёрный, но и белый тоже) . Перец подходит для любого мяса. Для большей остроты можно добавить красный жгучий перец, как свежий, так и суженый. Тимьян, майоран, ягоды можжевельника – хорошо сочетаются с ароматом дыма, дают приятную свежесть.