Все о еде
Войти
Регистрация
Нашла это в баранине. Что это?
11 месяцев
назад
от
Masha Осипенко
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Хрящь или что-то на вроде того. Бывает, если барашек при жизни, получал в бочину удар, когда ломает ребро-появляется гематома, которая из-за скола ребра долго восстанавливается. Когда происходит забой скота, то такие вещи остаются.
Хорошо, что вы не спросили про грудную мышцу, которая после вырезки-еще часа 3 сама по себе шевелится, из-за сокращений. Герчо кстати вкусный) (вырезка из грудины, засаленная, перченная в соусе и пожаренная на огне)
11 месяцев
назад
от
...Лена...
Связанные вопросы
2
ответов
Выбор минеральной воды.
1 год
назад
от
__
1
ответ
Чем отличается крупа в обычных целлофановых пакетах, от крупы, которая расфасована в красивые упаковки? Только ценой?
5 годов
назад
от
Лена
1
ответ
Какое Безалкогольное Шампанское больше всего вам понравилось? Хочу купить попробовать
6 годов
назад
от
Alex