Можно ли свиную шейку запекать в майонезе в духовке в фольге?

Answer 1

можно, но лучше без майонеза, это все же холодный соус, да и шея сама по себе жирная, сделайте обмазку из крахмала, давленого чеснока, специй, соли, горчицы, можно вместо соли соевый соус, получается такая кашица, ей обмажьте и запекайте.