Помогите картошку перевернуть ?

Question

Я сварила картошку , теперь жарю её на сковородке как её перевернуть? она в мятую превращаться . Хелп

Answer 1

Ну и не переворачивайте. Как есть, так и подавайте. Раз она вареная, то жарят её только для красоты - слегка. И чтобы немного изменить вкус готового блюда. Так что существует технология изготовления блинчиков, когда их жарят только с одной стороны. Вот и ваша картошка будет изготовленной по такой же технологии. Всё будет едабельно. И не надо в будущем уделять излишне внимание длительной термической обработке и внешнему виду блюда. Делаёте так, как полезне! Тем боле, что жареное очень вредно для организма!