Можно ли готовить фарш если он стал сероватым?

Запах немного кислый, но еле уловимый. Хранился в холодильнике, жалко выбрасывать
3 года назад от Эльмира Мырзабекова

2 Ответа



0 голосов
вы не написали сколько времени он там хранился
натуральный домашний фарш может сверху стать серым - в магазине его чемто пшикают чтоб он имел розовый вид
3 года назад от Петру Гэу
0 голосов
Немного кислый? Значит в нем уже забродил хлеб или сухари (типа как в квасе) . Это нестрашно, можно готовить, только этот кисловатый привкус может остаться и в готовом изделии. Забейте его специями, вроде чеснока и черного перца. При температурной обработке все эти бродильные бактерии погибнут.
3 года назад от Марина Матроскина

Связанные вопросы

1 ответ
Интересное сочетание начинки для пирогов из лаваша увидел: вареный картофель, творог, сыр и зелень. Есть мнения?
8 лет назад от Екатерина
1 ответ
Тесто для блинчиков, резиновое
6 лет назад от николь балатон
1 ответ
женщина! а что будит. если муж голодный-а у тебя каклетки пригорели*?
11 лет назад от енот