Все о еде
Войти
Регистрация
Чем заменить разрыхлитель ( для оладей)
11 месяцев
назад
от
Анатолий
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
СОДОЙ
В кулинарных книгах написано, что разрыхлитель теста можно заменить содой, но эффект будет больше, если при этом сода будет смешана с уксусом, лимонным или фруктовым соком. В роли кислоты могу выступить и другие продукты — йогурт, сметана, пахта, сиропы, мед, какао и тростниковый сахар. Данное правило не действует для песочного теста, поскольку в него следует добавлять соду без кислых добавок.
11 месяцев
назад
от
Вячеслав Аникин
▲
▼
0
голосов
пол чайной ложки соды, капнуть на не немного воды, чтобы таяла и потом 1 чайную ложку уксуса. Зашшшшипит, погасится сода. Вот это в муку вместо разрыхлителя кладут. А негашёная сода -противный вкус даёт.
11 месяцев
назад
от
SV-Va
Связанные вопросы
2
ответов
Бамия. Вы готовили что-нибудь из не? Понравилось или нет?
7 годов
назад
от
Юлия
2
ответов
Почему европейский сахар мене сладкий, чем украинский, в Европе получается не сладкая жизнь?
12 годов
назад
от
Ирина Арефьева
1
ответ
Зайки мои) Скажите пожалста рецепт каких-нибудь вкусных баклажанов на зиму? )
5 годов
назад
от
Алина