Щепа для копчения. Какую используете Вы? Отражается ли сорт древесины на вкусе продукта?

1 год назад от Екатерина Афанасьева

1 ответ



0 голосов
Я сам не коптил, мои родственники коптили рыбу много и часто и постоянно использовали для копчения Ольху, знаю что вишня для мяса хороша, на вкус копчёного продукта сорт древесины влияет ещё как.
1 год назад от Юля Конюшихина

Связанные вопросы

1 ответ
Вопрос у гуру кто любит жарить крылышки. Сколько поместится кг на одну решетку гриль?
6 лет назад от Машенька
9 ответов
почему бабы не умеют готовить? хотя заканчивают кулинарные техникумы?
12 лет назад от Енка
1 ответ
Алкоголь сильно губит человеческий организм?
5 лет назад от Россиянка Россияновна