Что можно приготовить диабетику и еще сегодня постный день?

Question

Заране спасибо.

Answer 1

Есть несколько вариантов для диабетиков, которые постятся, но им все же нужно готовить еду. Вот несколько идей:
 
1. Курица или рыба на гриле с запеченными овощами. Выбирайте овощи с низким содержанием углеводов, такие как брокколи, цветная капуста, спаржа, кабачки или стручковая фасоль. Используйте оливковое масло или другой полезный жир для обжаривания овощей.
 
2. Салат с жареной курицей или рыбой. Выбирайте листовую зелень, такую как шпинат или руккола, и добавляйте некрахмалистые овощи, такие как огурец, помидор и сладкий перец. Для заправки используйте винегрет, приготовленный из оливкового масла и уксуса.
 
3. Овощной суп. Приготовьте овощной суп из овощей с низким содержанием углеводов, таких как капуста, цветная капуста, брокколи и шпинат. Добавьте немного белка, такого как курица, индейка или тофу.
 
4. Блюда из яиц. Приготовьте яйца разными способами, например, в омлет, вареные или сваренные вкрутую. Добавьте некоторые некрахмалистые овощи, такие как шпинат или перец.
 
5. Низкоуглеводные закуски. Перекусывайте низкоуглеводными продуктами, такими как орехи, семечки или сыр.
 
Не забудьте проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо существенные изменения в свой рацион, особенно если вы диабетик.