Почему после микроволновки еда теряет вкус

Answer 1

Не замечала.

Но замечала, что теряет вкус после холодильника и потом микроволновки. Но это связано с нарушением текстуры и постепенно смешиванием запахов и вкусов. Например шаурма полежав в холодильнике размокает и пропитывется соусом и вкусы смешиваются в один, от чего не чувствуется яркость вкуса отдельных ингредиентов.