Можно ли профильтровать кофе так, чтобы цвет ушел, а остальное осталось?

Question

Интересует, можно ли без потери вкусовых и ароматических качеств профильтровать кофе так, чтобы он стал прозрачным. Т. е. кофе должен внешне быть похож на воду.

Answer 1

Есть сомнения, так как вкусовые вещества как раз скоре и есть то, что даёт тёмный цвет. Если и отфильтровать до прозрачности, то вкус уйдёт, частично останется запах и кофеин, кристаллический кофеин бесцветный