Почему просто куриный бульон с картошкой, лаврушкой и перцем на много вкусне, чем если его загадить зажаркой, луком,

Question

Морковью, Гречкой или пшеном?

Answer 1

Давайте исходить из того, что вкусы у всех разные. А еще нужно учитывать исходное сырьё, которое идет на бульон. Одно дело деревенский петушок, который бегал по травке, кушал и козявку, а совсем другое, когда варите из цыпленка-бройлера.
К тому же, пассеровку можно сделать по-разному