Почему в упаковке с творогом вода

Question

открыла творог, срок годности хороший, а там куча воды . Что это значит. Можно ли есть такой творог

Answer 1

Можно есть.

Отсекается сыворотка. Она есть в любом твороге, т. к. является результатом изготовления творога.
Скисше молоко доводят до кипения, в результате образуются сгустки (творог) и остаётся жидкость (сыворотка) . Часть сыворотки остаётся в твороге и после отжимания. Ещё часть отсекается при хранении.