Ел в кафе плов, рис был розово-красный, какие приправы дают такой цвет?

Answer 1

Рис Девзира — это нешлифованный рис, и он покрыт розовой пылью, из-за наличия которой этот рис называют «красным». При готовке плова из этого риса, он становится розовато-красного цвета. Такой цвет могут также придать шафран и паприка.