Куркума выпадает в осадок или полностью растворяется в стакане воды?

Answer 1

- При размешивании в воде куркума не растворяется, и через некоторое время образуется отчётливый, не очень кашистый осадок, а вода становится желтой. На поверхности нет никакой грязи и пены, только совсем немного частичек от попавшей кожуры. Если дать смеси отстояться, то куркума полностью осядет, а вода останется бледно-желтой - это связано с тем, что краситель куркумин плохо в ней растворяется.