Самса-это пирожок только другой формы?

1 ответ

0 голосов

Самса – это по нашим понятиям – пирожок, но только форма у него может быть самая разнобразная. Форма зависит от того, где её изготавливают. Какая форма может быть у самсы? Для этого просеиваем муку через мелкое сито. Затем из этой муки мы формируем горку с «кратером» в верхней части. Горка из муки для самсы. Горка из муки для самсы.