А вы картофельный суп как готовите?

Answer 1

вспомнился рецепт моей бабушки
варит очищенную картошку, режет для удобства, туда соль, перец и лаврушку
когда сварилось, то просто давит в пюре и выкидывает в воду, в которой варилась, туда укропа и такая вкуснятина

Answer 2

Без зажарки прежде всего. ( Мне от неё чой-то нездорово последне время) . Иногда на мясных или куриных бульонах. Чаще с отварными грибами. И укропа побольше.

Answer 3

Картофельное пюре развожу овощным бульоном до нужной консистенции , добавляю лавровый лист , пассированные овощи - лук, морковь , сырое взбитое яйцо и довожу до кипения. В тарелку можно добавить сметану или майонез, посыпать зеленью.