Как люди спокойно едят меренгу, учитывая что там сырые белки?

Можно же заразиться сальмонеллёзом.
10 месяцев назад от VERPAL***

2 Ответы

0 голосов
Сальмонелла живет только на скорлупе - это первое (как правило, это касается в первую очередь, именно деревенских яиц)
Они не сырые, меренгу готовят в духовке (сушат) , порядка полутора - двух часов
10 месяцев назад от Wolverston
0 голосов
Разные технологии, е термобрабатывают, взбивая с горячим сиропом или при нагревании, или добавляют специальные консерванты, которые убивают опасные бактерии
10 месяцев назад от Кетка Канфетка

Связанные вопросы

1 ответ
Как называется коктейль шампанское плюс коньяк?
4 годов назад от Женя Зверева
2 ответов
Уха пойдет в такую жару на ужин?
5 годов назад от $Машуньчик$
1 ответ
Сколько примерно потребуется сухих дрожжей для одной чашки (250мл) муки? Это 160 грамм муки
10 месяцев назад от CARO