Можно ли добавить в плов лимонный сок вместо барбариса? А лимонную кислоту? И сколько именно на 400г риса.

3 года назад от Potulentus

1 ответ



0 голосов
Нет. Совершенно разные продукты. Барбарис кроме кислинки дает еще немного вкуса и цвет. А уксус, это маринад, причем довольно жесткий. Если его добавить в плов, то в итоге получите свежий плов с привкусом протухшего.
3 года назад от srachmaninov@mail.ru

Связанные вопросы