Зачем перед жаркой грудку курицы обычно отбивают молоточком? Обязательно ли это делать?

10 месяцев назад от KelleWiliams

1 ответ

0 голосов
Не отбиваю-делаю надрезы вдоль и поперёк с обоих сторон. Можно пройтись тендерайзером. Отбивать внешнюю сторону (на фото) бесполезно, если только внутреннюю, а внешюю надрезать
10 месяцев назад от iviko

Связанные вопросы

1 ответ
На столе моём не редки Beaujolais , хамон, креветки. А чем забиты ваши холодильники? Хвастайтесь уже)
2 годов назад от Вечерний эфир На ТЕКС радио
1 ответ
помогите прошу вас нужно 5 вопросов по теме *реформы. начала 60-х годов
10 годов назад от ertwert wertwert
2 ответов
Посоветуйте рецепты для студента (сответственно денег минимальное количество)
2 годов назад от Ирина Кондрашова