Печень цыплят-бройлеров, что на ней за тёмный нарост? !

3 года назад от Анжела Демьяновская

1 ответ



0 голосов
Вот этот кусок полностью на выброс. Внимательно осмотрите остальные кусочки на предмет такого же цвета. Это повреждён желчный пузырь-желчь разлилась. В готовом виде, если такие кусочки не удалить, вся печенка будет горькой на вкус
3 года назад от василий демьянков

Связанные вопросы