Почему я от шампанского пьянею намного сильне, чем от крепкого алкоголя при том же количестве выпитого чистого спирта?

Question

Также уточню, что шампанское пью полусладкое

Answer 1

С игристыми (а не только их разновидностью - шампанским) - все ясно. Ангидрид углерода (растворенный в игристом углекислый газ) вызывает быстрейше всасывание алкоголя в желудке. Отсюда и быстрейше и чуть боле сильное опьянение от такого типа вина.
Кстати - игристое также сильне обычных тихих вин замедляет реакцию человека.
А вот что касается тезиса, что тихие вина пьянят сильне, чем крепкий алкоголь - то это однозначно неверно.