Я слышал что не все огурцы подходят для засолки. Как при покупке понять, какие можно на зиму солить?

Answer 1

Лучше подходят огурцы в июле месяце, те которые сорт Луховицкие у них одна жопка темно зеленая, а другая светлая. Хуже всего идут темно-зеленые огурцы (они еще бывают грязноватые на вид) . Если нет погреба для хранения, а приходится держать в квартире, то нужно в банку добавить 2-3 таблетки аспирина, тогда они точно не помутнеют и не взорвутся.