Question

Отбивные из внешнего свиного филе получились жесткими. Какой соус это исправит, чтобы он был и подливкой ? Вина нет, сока нет.

Answer 1

Причиной тому может быть отсутствие предварительного маринования. От этого этапа отказываться не стоит, так как он не требует сложных смесей трав и специй. . Немного изменив маринад, мы получим традиционную померанскую котлету. Румяные свиные отбивные с пивным соусом станут вашим коронным блюдом.