Соус сальса как в big bon

Question

Можно ли купить этот соус отдельно? Или соус какой фирмы максимально похож?

Answer 1

Помидоры – 450 г, лук белый – 1 шт. (150 г) , чеснок – 2 зубчика, острый перец – 1-2 шт. (по вкусу) , кориандр (кинза) – 4-6 веточек (по вкусу) , сок лайма – 0. 5-1 шт. (по вкусу) , соль – по вкусу. Подготовьте ингредиенты. Проколите острый перец в нескольких местах вилкой, разрежьте головку лука на 4 части, очистите зубчики чеснока от кожуры. Удалите плодоножки, вымойте и обсушите помидоры. Разогрейте сухую не антипригарную сковороду на сильном огне и выложите подготовленные компоненты. Обжарьте овощи примерно 10 минут, или пока на их поверхности не образуются поджаристые, местами слегка обуглившиеся участки. Переложите овощи на тарелку и охладите.