Все о еде
Войти
Регистрация
Хорошие сливки через неделю начали густеть, во что они превратятся?
10 месяцев
назад
от
stillhet
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Хорошие сливки густеют сразу как только перепустишь молоко вечером , а на утро сливки загустеют так что ложка в них стоит, а то о чем ты пишешь это дерьмо , а не сливки.
10 месяцев
назад
от
Хочю зноть
▲
▼
0
голосов
Если хорошие сливки начали густеть через неделю, вероятно, они превратятся в сливочное масло. Процесс густения сливок является естественным и происходит под воздействием физико-химических изменений.
Сливки содержат высокий процент жира, а также воду. Когда сливки стоят или хранятся в холодильнике, жир постепенно начинает отделяться от воды и сгущаться. Это происходит из-за наличия жировых капелек в сливках, которые объединяются, образуя масляную текстуру.
При дальнейшем густении сливок жидкости будут отделены от масла, и вы получите сгустившеся сливочное масло. Масло будет иметь боле плотную консистенцию и мене водянистую структуру, чем исходные сливки.
Если вам нужны густые сливки для приготовления определенного блюда или соуса, сгустившеся сливочное масло может быть полезным ингредиентом. Однако, если вы хотите использовать сливки в исходной форме, может потребоваться дополнительная обработка или разбавление с водой, чтобы вернуть им жидкую консистенцию.
10 месяцев
назад
от
Марина Шуберг
Связанные вопросы
2
ответов
Любите колбасу жаренную? Что делать когда не могу приготовить любимое с детства блюдо?
3 годов
назад
от
Дора Комельблат
3
ответов
Поделитесь пжл, своим рецептом салата из кальмаров ?
5 годов
назад
от
Матвей Ларионов
3
ответов
Эскарго (улитки виноградные) с чем лучше всего сочетаются, кроме сливочного масла с чесноком и специями?
3 годов
назад
от
foldericonli