Все о еде
Войти
Регистрация
Почему соус тартар называют именно так?
Его назвали так в честь глубочайшей бездны в царстве Аида? )
9 месяцев
назад
от
Irina Rogan
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
В XIX веке, в расцвет французской кулинарии, всем изобретенным соусам стали давать географические названия. Именно французы в то время придумали соус русский, голландский, испанский. Тогда-то они и вспомнили ассоциацию с татарами и назвали ядерный соус в честь воинственного народа с острыми саблями. Соус тар-тар - история от компании - Нева Фуд Нева Фуд › Новости ТАРТАРАРЫ
9 месяцев
назад
от
Надя Кобзева
▲
▼
0
голосов
Это просто искаженное название соуса «таратор», распространенного в Турции, Греции, Болгарии. Который вполне мог быть перенят французскими поварами от своих балканских коллег. По всей видимости, название блюда произошло от того, что оно подавалось с соусом тартар. Поэтому-то по-французски оно звучало «
9 месяцев
назад
от
Пахап Скорозубов
Связанные вопросы
1
ответ
Что можно приготовить из картошки, колбасы, капусты, постного масла, морковки?
7 годов
назад
от
Julua Ivanova
2
ответов
Какие холодные супы у вас в жару популярны в доме? Рецепт коротЕнько
2 годов
назад
от
Наталья Таран
2
ответов
А вы можете ночью поехать в магазин?
5 годов
назад
от
ЕЛЕНА БУНИНА