Все о еде
Войти
Регистрация
Вопрос о приготовлении омлета с молоком
Короче залил жижу на сковороду, закрыл крышкой. Вроде надо 3 минуты ждать, но там через секунд 30 масло так заскверчало, что я вырубил огонь от греха подальше. Прям реально шумно, и оно из под крышки даже выбрызгивает. Это норм? Я омлет в жизни не готовил, хотя умею готовить пироги, макароны и плов.
Эдит:огонь средний. Сковорода большая, комфорка тоже
9 месяцев
назад
от
Аура Звездная
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Под крышкой его никто не жарит. Это не масло, а конденсат на крышку пошел оседать от испарения, стекать по стенкам крышки и протекать за пределы сковороды, смешиваясь с маслом. Вода шипит и стреляет на газу при соприкосновении с жиром.
9 месяцев
назад
от
Мария Семенникова
▲
▼
0
голосов
наверно включил на полную. Ты просто масло много не лей, это не фритюрница, буквально столовую ложку или чайную, смотря какая сковородка. и на минимум (или почти минимум) , закрой крышкой и жди.
9 месяцев
назад
от
Тамара Муковозова
Связанные вопросы
1
ответ
куда деть растопленный шоколад?
6 годов
назад
от
*Слышимость*
1
ответ
Вам какой сорт яблок нравится?
6 годов
назад
от
Макусэмо
1
ответ
Овощи на решетке не будут сухими и безвкусными?
2 годов
назад
от
Ольга Александровна