В вафельнице из кефира или молока лучше вафли получаются?

Question

Вафли в электровафельнице из кефира или молока лучше получаются?
Из кефира поделитесь пожалуйста рецептом или другим рецептом, с кефиром незнаю что делать, блины не охота.

Answer 1

Никакого молока. Яйца, масло сливочное или маргарин, сахар, мука. - С кефиром - пожалуйста. Можно и без яблок. Кефирные оладьи с яблоками Кефир обезжиренный — 500 г Яйцо — 2 штуки Сахар — 1/2 стакана Соль — 1 щепотка Сода — 1/2 чайные ложки Мука пшеничная — 2 стакана Яблоки — по вкусу Необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым. Яблоки порезать мелкими ломтиками. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть.