Как приготовить мини-пиццу в домашних условиях, но чтобы тесто было не хрустящим, а мягким ?

Answer 1

Ставьте обычное дрожжевое тесто, без яиц. Если с бортиками делаете-после духовки смажьте их водичкой или чаем. Хотя, бортики не едят.
Впервые слышу про хрустяще тесто в пицце

Answer 2

купи готовое слоеное или дрожжевое тесто и сделай. есть еще пицца на картофельном тесте

Картошка (средних или 3 крупных) 4 шт.
Яйца 1 шт.
Пшеничная мука 2 стол. л.

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Бекон 150 гр или Колбаса
Шампиньоны 150 гр
Лук (красный) 1 шт.
Помидоры (или 6-8 чери) 2 шт.
Твёрдый сыр 50 гр


1000. menu/cooking/35587-kartofelnaya-picca-na-skovorode