Рецепт нежных котлеток не подбросите? ;)

Answer 1

Индюшиный фарш + тертая сырая морковь 1:1, и соль и специи по вкусу
Еще можно добавить репчатый лук
Слепить котлетки, обвалять в панировке (мука со специями) и пожарить

Answer 2

250 гр . говядины 250 индюшатины, смолоть 2 раза. добавить 1 яйцо , 1 кусок белого хлеба раскрошить , 3\4 стакана воды, соль, перец, мятый чеснок , ложку измельченного укропа. вода необходима , чтобы фарш был сочным. весь фарш хорошенько вымешивать рукой взбивая . фарш должен стать пышным и увеличиться в размере. тогда он готов . выделываем котлетки , обваливаем в сухарях и жарим на средне высоком огне. по желанию потом можно стушить их в томатном соусе.