Сколько хранится в морозилке курица, если была заморожена до истечения срока годности, но сейчас он уже истек?

Answer 1

В незамороженном виде срок годности мяса ограничивается ввиду быстрого размножения и развития в нем микрорганизмов. В замороженном виде микрорганизмы не активны, поэтому в этом плане порча не будет происходить. Порча мяса при хранении в замороженном виде связана с происходящими в нем химическими реакциями. При -18 градусах 4-6 месяцев можно хранить, а дальше жиры уже начнут прогоркать, мясо потемнет и т. д. Это повлияет на вкус и запах, в плане безопасности оно может храниться очень долго.

Answer 2

10 000 лет хранятся в Якутии мамонты.

И они до сих пор ещё не протухли. Я даже ел там их. Угостили. Жареный хобот мамонтёнка.

С курицей та же ситуация. Главное не размораживать все 10 000 лет.