Можно ли сушить и высушить свежие дрожжи?

Покупаю свежие дрожжи и периодически делаю квас, но пачка очень большая и по сути часть дрожжей пропадает.
Можно ли их высушить раскрошив и будут ли они после этого работать?
3 года назад от Karmen

2 Ответа



0 голосов
Да конечно можно. Раскрошить их мелко на чистую бумагу и высушить, а затем по необходимости брать нужное количество и использовать . Они своих свойств не теряют от сушки.
3 года назад от ЯНКА
0 голосов
Их мелко нужно крошить. Можно. Раньше так и делали. Замораживать надолго нельзя. Даже в хорошей морозилке полтора-два месяца и все. Кусочки становятся какие-то темные, как стеклянные и хлеб уже с ними не подходит. Лучше сушить.
3 года назад от tconnect

Связанные вопросы

1 ответ
Без шуток и прочей херни, скажите пожалуйста, где можно поесть вкусные суши в Минске за небольшую сумму (рублей 100) ?
2 года назад от Маруся Климова
3 ответа
хочу приготовить вкусный и быстрый торт подскажите рецепт
14 лет назад от Анна В
1 ответ
Кто варил кукурузу в початках - у вас початки помещались в кастрюле? А если нет, то их переламывали? И как? У меня не
3 года назад от Яна Савельева