Можно ли сушить и высушить свежие дрожжи?

Покупаю свежие дрожжи и периодически делаю квас, но пачка очень большая и по сути часть дрожжей пропадает.
Можно ли их высушить раскрошив и будут ли они после этого работать?
1 год назад от Karmen

2 Ответа



0 голосов
Да конечно можно. Раскрошить их мелко на чистую бумагу и высушить, а затем по необходимости брать нужное количество и использовать . Они своих свойств не теряют от сушки.
1 год назад от ЯНКА
0 голосов
Их мелко нужно крошить. Можно. Раньше так и делали. Замораживать надолго нельзя. Даже в хорошей морозилке полтора-два месяца и все. Кусочки становятся какие-то темные, как стеклянные и хлеб уже с ними не подходит. Лучше сушить.
1 год назад от tconnect

Связанные вопросы

2 ответа
можно-ли ложить мастику на сметанный крем?
8 лет назад от Яна Наумова
2 ответа
стоит уксус яблочный 6%. уже ему лет 5. можно ли его использовать для консервации?
10 лет назад от ольга воротникова
2 ответа
Посоветуйте хорошие пельмени. Желательно из личного опыта, те, которые вам нравятся.
7 лет назад от Гриша Немнихер