Как сделать тесто на чебуреки, вот начинку могу, а тесто не получается пузырчитым

Answer 1

Нужны пузырьки - берите треть чайной ложки соды, капайте на ложку любого уксуса и быстро влейте в тесто. Они гасят друг друга и дают углекислый газ . _. Сода должна полностью исчезнуть.

Answer 2

Заварное делай , это лучше решение , хотя есть десятки других способов
Просто добавляешь полтора стакана кипятка на стакан муки, хорошо это размешиваешь и потом добавляешь туда муки что бы тесто хорошо раскатывалось
Дальше ты сам знаешь что делать
Есть еще способ как это делали в советских чебуречных
Пол чайной ложки уксуса и чайная ложка растительного масла на 100 грамм воды и 200 грамм муки