А вы с маслят шкуру ну или кожицу с шляпки снимаете? И если да, то на фига?

Answer 1

Снимаю. То, что снимается, нужно снимать) Вот у белых грибов не снимается, например, значит, снимать не нужно.
А если серьёзно, то кожица сопливая - это раз. Говорят, что она горчит - это два (не проверяла, не знаю) . Жёлтенькие, чистые маслята выглядят гораздо аппетитне и эстетичне, чем с кожицей - это три. И, самое главное - я кайфую от процесса снятия кожицы со шляпок маслят)