Как приготовить нежные, сочные и ароматные отбивные?

3 года назад от TIYRodger103

2 Ответа



0 голосов
Выбрать подходящую часть туши. Из шеи будут мягкие и сочные отбивные, из свиной я имею в виду. А вот из окорока получатся жёсткие, резиновые, так что выбор мяса- это половина успеха!
А уж отбить да пожарить- дело техники, а аромат по вкусу подбирайте, мне дак окромя молотого перца больше по сути ничего и не нужно
3 года назад от Pablo Picaso
0 голосов
Если толстые-немного отбить.
Потом на раскалённую сковородку.
5-8 минут на одной стороне, и столько же на другой.
Соль и перец-и больше ничего не надо.
3 года назад от дарья

Связанные вопросы

1 ответ
Помогите еда готовить как
3 года назад от александр антонов
1 ответ
Какой борщ вы любите больше всего, и из какого мяса ( курица, свинина, говядина , ) ?
8 лет назад от Египетская сила
2 ответа
Почему квас в продаже появляется только на 2 месяца летом?
3 года назад от elzaahmed