Могут ли грибы заменить мясо в блюдах?

3 года назад от dimazh007

1 ответ



0 голосов
Нет. Мясо это мясо, а грибы это грибы. В мясе легкоусвояемые животные белки. А в грибах большая часть массы неперевариваемый хитин и трудноперевариваемые растительные белки. Есть можно. Некоторым даже нравится. Но пользы не слишком много.
3 года назад от Валерий Дударев

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
6 лет назад от Виола Биткова
1 ответ