Привычка постоянно покупать и употреблять сырые перепелиные яица - это опасно или нет ?

Question

Ежедневно штук 5 разбиваю в стакан и выпиваю эти сопли . Но где то пишут про сальмонеллу то можно заразиться то нельзя .

Answer 1

там можно заразиться сальмонеллой. перепела болеют ей, просто реже куриц.
для того чтобы избежать этого перепелиные яица нужно мыть. замочи минут на 20 в уксусе и помой.
просто чтобы ты знал - цвет яиц однотонный, эти пятна гaвно перепелиное с кровью. оно смывается и как раз оно потенциальный источник заражения сальмонеллой.