Как правильно поджарить говяжью печень?

Answer 1

Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла. Положите говяжью печень на сковороду и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Не пережаривайте, чтобы сохранить сочность. Подавайте говяжью печень горячей и нарежьте на ломтики перед подачей. Приятного аппетита!