Как в ресторане можно отличить рыбный суп от ухи?

Answer 1

Практически никак. Маловероятно, что за рестораном озера или река, где сидят рыбаки-повара и варят вам на костре уху из свежевыловленной рыбы. В суп как правило идет или замороженно-размороженая рыба, или консервы, зажарка, картошка режется не крупным кубиком. В уху только свежая рыба, крупно нарезанные овощи - картошка, морковь, лук. Обязательно перловка.