Купил чугунную гриль сковородку, мне сказали что перед тем как класть на не стейк, е нужно хорошо прогреть

Question

Как понять хорошо?

Answer 1

вобще не очень понятно. если она вобще новая, то е сначала надо прокалить. нагреть прям до упора и так подержать несколько минут. лучше с солью. потом соль выкинуть, сковороду протереть и можно готовить. будет служить вас долго.
а если просто перед готовкой, так это любую сковороду надо сначала нагреть, а потом на не мясо выкладывать.