Как сделать хорошую тушёнку без автоклава?

Хочу в дальнейшем сделать тушёнку из свинины, подскажите пожалуйста!
3 года назад от angel_n

1 ответ



0 голосов
Если Вы живете в городе ,
это невыгодно экономически и опасно
Если в деревне, раньше заготавливали тушеное мясо без автоклава ( и слова такого не знали ) , тушили в русской печке, заливали сверху жиром и убирали в погреб
3 года назад от Аноним Аноним

Связанные вопросы

2 ответа
Зачем пассировать морковь и лук, прежде чем добавить в суп? Невелика разница — можно обойтись без этого?
11 лет назад от АНДРЕЙ ВИШНИЦКИЙ
2 ответа
По какому рецепту обычно вы готовите плов?
10 лет назад от lilyakonstgmail.com
2 ответа
Тесто не подошло за ночь. В чем причина?
8 лет назад от Анна Речкина