Почему газировка без газов не вкусная?

Question

По моему газировка, которая наполнена угл. газом вкусне (cola, Pepsi, sprite…) чем без них, почему?

Answer 1

Газированные углекислотой напитки нечаянно спутывают созданный веками механизм переработки пищи. А спутан механизм распознавания кислого вкуса и соматосенсорных клеток во рту, которые отвечают за чувство прикосновения. Такой механизм был необходим, чтобы защитить организм от пищи, выделяющей газ при ферментировании.