Сазан как вам рыба

Question

ичто из не готовить?

Answer 1

Для кого как, в Австралии и Новой Зеландии она считается инвазивным видом и злостным сорняком, а по мне так она лучше в виде рыболовного трофея чем как блюдо
Хотя и блюдо тоже ничего. В еврейской кухне карпа фаршируют , хотя в этом качестве он мене популярен чем щука . В немецкой кухне фаршированный карп ( он же сазан ) главное блюдо на рождественском столе
Но там где рыбные места и ловится ценная рыба, он все таки не слишком популярен

Answer 2

вкусная, но костлявая, я на азовском море ел консерву домашнюю из костлявых бычков, их засыпают в скороварку и варят часов 5, все естся с костями потом