Можно ли заменить при засолке.

Question

Нет эсёнции 70%
 Можно заменить столовым 7%
И сколько тогда в место одной столовой ложки?
По логике конечно значит десять если математически думать.
 А по факту кто проверял?

Answer 1

При засолке уксус не применяют , это ты маринуешь с уксусом .
Эссенция нужна только в особых единичных случаях Все нормальные кулинары пользуются обычным столовым 9% уксусом