Для пельменей тесто выходит одинаковым по своим вкусовым качествам, что руками делать, что в хлебопечке?

3 года назад от Vlad Shepelenko

1 ответ



0 голосов
На тонком уровне - отличается. Если замес делать голыми руками, без перчаток - всегда частички с рук попадут в тесто и изменят его Это раз. Температура тела (рук) всегда не ниже 36, 6 и это тоже влияет на качество замеса и в конечном итоге на изделие.
3 года назад от Наталья Балицкая

Связанные вопросы

1 ответ
Что приготовить? из полкило шампиньонов и 4 куриных бедер? )
10 лет назад от i7uyi8768678@rambler.ru
1 ответ
Собираюсь на днюху купить кофемашину не посоветуете фирму?
6 лет назад от Кошка
2 ответа
Что приготовить на ужин?
2 года назад от Боник