Считается ли готовка мяса в духовке, как на пару, если добавлять воду и закрывать фольгой?

если нет, в чем отличие? на вкус и консистенции получается как на пару
3 года назад от oleg khudyakov

1 ответ



0 голосов
По факту, то варка получится. Просто варите не в кастрюле на комфорке, а в духовке. Сам нюанс приготовления на пару, что всё полезное остаётся внутри продукта. Так что если запекать, то просто плотно укутать в фольгу, что бы всё соки оставались внутри, вода не нужна.
3 года назад от mama mia

Связанные вопросы

1 ответ
Зарабатывать на еде. возможно?
3 года назад от Ангелина Савельева
1 ответ
Что будем если в картофельное пюре залить холодное молоко ?
9 лет назад от DaNTE
2 ответа
почему у меня убегает каша из горшочка, если я его ставлю в скороварку и герметизирую ?
13 лет назад от Екатерина