Помутнели две банки огурцов , засоленные холодным способом , из приправ лист хрен укроп , перец горош. горчица горош. .

листья смородины листья вишни чеснок , соль каменная 2ст. ложки
3 года назад от Xenia

1 ответ



0 голосов
Ну так квашеным огурцам и положено мутнеть, это идет молочнокислое брожение. Перебродит, выпадет осадок и осветлится рассол. Примерно на пятый/ седьмой день от засолки

Только горчицу зря бросили, она препятствует брожению - консервант. Я её потом, по окончанию брожения закидываю и в порошке.
3 года назад от Moovietone

Связанные вопросы

3 ответа
Научите тесту для пирожков, пожалуйста! Чтоб точно получалось.
14 лет назад от Нескажу- у - у - у
2 ответа
Если Вами приготовленное блюдо не получилось, Вы краснейте?
8 лет назад от анжелика дзюмага
1 ответ
Что вы готовите в блендере? подарили, озадачилась.
12 лет назад от Doctor Green