Какой нож купить, чтобы упростить нарезку суджука?

Или, может быть, какую-то кухонную пилу?
3 года назад от Циничный романтик

2 Ответа



0 голосов
Чтобы резать твердое мясо лучше взять нож со спусками вогнутой линзкой или клином от обуха. Чем тоньше сведение, тем легче нож пройдет через суджук. Толщина по обуху желательно не боле 3 мм, а сведение практически в 0. Тогда нож не будет увязать при резе.
3 года назад от Елизавета Ефремова
0 голосов
Свежий суджук Жуется мягко. Если очень сухой, смажте поверхность растительным маслом и поместите в разогретую духовку, и минут через 10 достаньте. Сырокопченый суджук очень сухой- обезвоженый.
3 года назад от Армен Нерсисян

Связанные вопросы

1 ответ
Почему не пропекаются вафли в мультипекаре Redmond ?
6 лет назад от Courtney
2 ответа
Что это такое? Какой нибудь салат или овощ? И как его готовят?
2 года назад от Полный он самый на фото
1 ответ
Вы любите пельмени?
12 лет назад от Катька )))